COFFEE NEGRONI

Difficulté

Intermédiaire

Temps

3-5 minutes

Profil

Complexe et amer
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Ingrédients

45 ml de Vodka Mez infusée au café

30 ml de vermouth rouge

15 ml de liqueur d’orange

Une pincée de sel de mer

+ zeste d’orange flambé

 

Un cocktail sophistiqué qui combine la richesse du café avec l’amertume du vermouth et la douceur de l’orange. Parfait pour ceux qui aiment les saveurs complexes et bien équilibrées.

 

Accord mets : Filet mignon aux champignons. Le caractère complexe et amer du cocktail complète la richesse savoureuse d’un filet mignon accompagné de champignons sautés.

méthode

ÉTAPE 1

 

Mélanger la Vodka MEZ infusée au café, le vermouth rouge, et la liqueur d’orange dans un verre à

mélange avec des glaçons.

 

ÉTAPE 2

 

Remuer délicatement pour bien mélanger et refroidir le cocktail.

 

ETAPE 3

 

Filtrer dans un verre old-fashioned rempli de glaçons.

 

ÉTAPE 4

 

Ajouter une pincée de sel de mer pour équilibrer les saveurs.

 

ÉTAPE 5

 

Garnir avec un zeste d’orange flambé pour une touche de chaleur et d’arôme.

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